瀬戸内の島、広島県江田島市から“みかん”など柑橘を出荷。


瀬戸内の島「江田島」で育てたフィンガーライム等柑橘をお届け。

「健康菜園 拾得」の農園は、広島県の江田島市能美町と沖美町にございます。江田島市は、広島市のすぐ南に位置し、瀬戸内の温暖な気候と豊かな自然に恵まれた島です。その恵みをたっぷり生かした農園で、フィンガーライム、みかん(いしじ)、せとか等、各種柑橘を手間暇かけて育てています。

 

みかんを始め、江田島のジューシーな柑橘を多くの方に楽しんで頂けるように、仲間たちと、様々な柑橘を育てています。「美味しい♪」と言っていただけるように、 日々手入れしていますので、ぜひお試しください。

また、食材の質、味や彩りを追求されているシェフ・板前・料理人の方々に安心して使っていただける上質な柑橘をお届けできるように日頃から取り組んでいます。

 

季節物なので収穫量も限られています。ご期待に応えられないこともありますが、詳細や不明な点、ご購入希望やご予約などありましたら、お気軽にお問合せください。

 


フィンガーライム

森のキャビアと言われる高級フルーツ「フィンガーライム」。独特のプチプチの食感とその見た目から「キャビアライム」とも呼ばれています。料理の味だけでなく見た目もワンランクアップできる珍しい果実です。希少な国内産フィンガーライムです。

みかん等 柑橘各種

瀬戸内の温暖な気候を活かして、みかん等の柑橘を丁寧に育てています。11月末頃から旬を迎える”いしじ”という品種のみかんに始まり、柑橘の女王と呼ばれる”せとか”など、様々な柑橘を提供しています。

 

店主よりご挨拶

近年、みかんも品種改良がすすみんでいます。その中で私が美味しいと思った柑橘を色々作っています。

下西元代表が江田島を離れることになり、フィンガーライムも引き継いで育てています。

 


新鮮野菜やいちごなど江田島の自然の恵み(準備中)

健康菜園 拾得(じっとく)では現在フィンガーライム・せとか・みかん(いしじ)を取り扱っていますが、フィンガーライム生産メンバーはその他にも様々な柑橘や野菜や果実を育てています。

 

多くの人に、いろいろな島の恵みを楽しんでいただけるように、生産量や仕組みを考えているところです。まだ準備段階ですが、ご期待ください。


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国内産(広島県江田島市産)フィンガーライム

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〒737-2302 広島県江田島市鹿川3111-2

TEL:090-7779-0698 担当:むろもと

 

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